Galletto in tre visioni: diavola, bbq, griglia, con mignons di ortaggi arrostiti

Tagliata di scottona - con rucola e grana

                                -  all'aceto balsamico

Costata di scottona 450 gr., con contorno grigliato

Filetto alla griglia con salsa fucina a parte, broccoletti di Bruxelle e melanzane perline