Galletto in tre visioni: diavola, bbq, griglia, con mignons di ortaggi arrostiti Tagliata di scottona - con rucola e grana - all'aceto balsamico Costata di scottona 450 gr., con contorno grigliato Filetto alla griglia con salsa fucina a parte, broccoletti di Bruxelle e melanzane perline